Питание

Не буду, не хочу!

Знакомая фраза. Дети часто не любят есть то, что полезно. Как приучить ребенка к здоровой еде?

питание ребенка

Как к правильным продуктам привить любовь? Как накормить, не боясь, что ребенок располнел? Как сделать так, чтобы во время просмотра кино не попкорн кушать, а фрукты? Детки наши предпочитают вредные вкусности — чипсы, газировку, сладости. Можно много говорить и рассуждать. Но на формирование пищевых привычек влияют традиции семьи, сверстники и реклама. Что делать родителям, чтобы рос ребенок здоровым, умным, счастливым, был сыт, но не переедал.

Нет ничего невозможного, если вы твердо решили  привили правильные пищевые привычки ребенку. Рекомендации просты и выполнимы. Есть несколько приемов, которые помогут сделать так, чтобы фрукты и овощи стали неотъемлемой частью рациона.

 

Овощи — известно, это кладезь витаминов, но ребенка заставить есть их — проблема для мамочек.

Покупайте овощи. Вы отвечаете за  финансы в семье, покупку продуктов и приготовление еды. Покупайте овощи каждый раз, держите их дома все время и готовьте их. Если не предлагать овощные блюда ребенку, он их  не полюбит. в морозильнике держите овощные смеси, стручковой фасоли, цветной капусты, брокколи, в холодильнике морковь, огурцы, помидоры, авокадо. Если в детский рацион хотите ввести новый овощ, предложите его вместе с едой, которую ребенок любит и знает. Это поможет побороть недоверие к новому продукту и подтолкнет попробовать что-то новое, незнакомое, но, возможно вкусное.

Проявляйте настойчивость. Каждый прием пищи обязательно дополняйте овощами. Даже если ребенок отказывается проявляйте настойчивость. В итоге ребенок начнет кушать овощи. Со временем он привыкнет и ему даже начнет казаться, что на тарелке чего-то не хватает.

Будьте образцом для подражания. Говорите за обедом, как вам овощи нравятся, какие они вкусные. Сядьте за стол вместе и с удовольствием ешьте свою порцию овощей. Можно поговорить с ребенком на тему овощей и предложить: «Положить тебе фасоли? Попробуй какая она сочная».

Давайте ребенку сырые овощи. Многим детям хрустящие овощи нравятся. Поэтому давайте перец сладкий или морковь сырую, даже если сами предпочитаете их приготовленными. Сырые овощи полезнее приготовленных на пару. Они как щеточка действуют для кишечника, освобождая от токсинов его.

Готовьте картофель. Вопреки принятому мнению, что картофель содержит много простых углеводов, но есть мнение, что картофель играет огромную роль в нашем рационе благодаря большому количеству минералов и витаминов. Картофель рекомендуется есть несколько раз в неделю, в разных видах — пюре, запеченном, отварном, в мундире.

Маскируйте. Мамы многие «прячут» овощи в аппетитных блюдах, и дети не замечая подвоха, съедают их.. Готовьте соусы на томатной основе, тертую морковь добавляйте в соус болоньезе, а нарезанные перец и лук — в пирог с сыром и т. д.

Влияние сверстников используйте. Не говорите другим родителям: «Мой ребенок не любит то-то…», когда ваш ребенок идет в гости. Дети которые отказываются от фасоли или от цветной капусты дома, в гостях с удовольствием могут есть их в гостях.  Вы также приглашая друзей ребенка, давайте всем одинаковую еду. Можно приготовить что-то новенькое.

Обеспечьте разнообразие. Чтобы обеспечить нас энергией, каждый прием пищи должен включать сложные углеводы. Смешивайте рис, картофель, макароны и хлеб с овощами и каждый день готовьте разные блюда, чтобы они не наскучили семейству.

Ешьте всей семьей за одним столом. Семейные трапезы за одним столом полезны во многих отношениях. Одних детей это побуждает больше есть, других наоборот от переедания сдерживает. Семейные обеды и ужина приучают относиться к еде как совместному ритуалу в одно и то же время. Это помогает бороться с перекусами и это дает возможность сделать паузу в своей занятой жизни и обсудить как прошел день. Также это отличный шанс показать, как вы сами относитесь к здоровой пищи.

 

Самый простой способ приучить ребенка есть овощи — пригласить его друзей в гости и вместе с ними съесть приготовленное вами блюдо.

 

ВАРИАНТ ДЛЯ УЖИНА

Обжарьте или запеките на хорошо прогретой сковородке куриную грудку, окорочок или бедро. Сбрызните лимонным соком. Обжаривайте до тех пор, пока курица не подрумяница — примерно минут 20. В это время соберите овощи, которые есть у вас (кабачок, помидоры, картошка, морковь), положите на 20 минут в пароварку или микроволновку. Приготовлений займет всего 30 минут. Блюдо подавайте, красиво его украсив, — это имеет огромное значение тоже.

мень

 

Фрукты — полезно детям есть даже в промежутках между приемами пищи. Это улучшает внимание и помогает общему развитию.

Ваза на виду. Покупайте разные фрукты и выкладывайте их в вазу, оставляя ее в доступном месте. Перекусы привычка не очень хорошая, но фрукты между приемами пищи полезны. Эта простая уловка поможет быстрее приучить ребенка «заесть» голод не печеньем, а полезными фруктами.

«Бездумная» еда с пользой. Взрослые и дети склонны к «бездумной» еде, — что-то жуем, не осознавая, что делаем. Смотрим фильм или книгу читаем, рука сама тянется к вазочке с печеньем, конфетами или к пакетику с чипсами. Самое время заменить содержимое вазочки фруктами. Старайтесь сделать апельсин, яблоко, грушу лакомством. Нарежьте красиво фрукты а выложите фруктовое ассорти в тарелку.

Сделайте фрукты десертом. Старайтесь не заканчивать каждый прием десертом, устраивайте иногда особое пиршество со сладким. Лучше, чтобы это были, фрукты с кремом или йогуртом, очищенный ананас, мандарин или апельсин. Старайтесь блюдо сделать изысканным и красивым, чтобы фрукты как лакомство воспринимались.

Вместо сладостей. Дети все практически любят сладкое. Если вы не будете сладости покупать в огромных количествах, то это и будет считаться заведенным порядком. У вас тоже не будет соблазна использовать их как способ поднять настроение или послушания ребенка добиться.  Совсем без сладкого нельзя тоже. Вместо шоколадок и конфеток ешьте вместе с близкими сладкие продукты, но обязательно с фруктами — батончики мюсли, овсяное печенье, йогурты и пудинги с добавлением фруктов, фруктовый салат со взбитыми сливками или кремом.

фрукты

«Пейте» фрукты

Покупайте натуральные фруктовые соки, вместо лимонадов, разводите водой их и вместе с ребенком  выпивайте по стакану на завтрак. Делайте смузи фруктовые, коктейли готовьте. Самый простой способ приучить все семейство и себя выпивать фруктовый фреш. Нужна соковыжималка, фрукты и 15 минут

 

Подавайте пример детям и ешьте то, что хотели бы им предложить. Тогда они вряд ли будут думать, что вы контролируете их, и не будет повода для протеста. Это самый эффективный способ воспитания.

 

Share This:

Разведенные соки лучше усваиваются

В руководствах по педиатрии рекомендуется вводить соки уже с 1,5 — 2 месяца. Но у некоторых детей  раннее введение соков приводит к появлению диатеза, либо нарушению процессов переваривания. Малыши становятся беспокойными вздувается живот, стул изменяется: некоторые страдают от частого жидкого , пенистого, плохо переваренного стула, другие от запоров.  Поэтому начинать давать соки малышам лучше с 4-4,5 месяцев, если они находятся на полном грудном вскармливании.

сок

У современных детей ферментативная система нередко недостаточно развита. Поэтому многие дети плохо переносят концентрированные соки. Соки лучше давать, разведенные водой в пропорции 1:1 или 2:1. Разведенные соки хорошо стимулируют выделение ферментов в желудке и ферментов в поджелудочной железы, улучшая пищеварения.

 

Соки и фрукты — до еды

Соки и фрукты лучше всего давать детям до еды, а не после нее. Небольшое количество разведенного сока, выпитое за 15 минут до еды, хорошо стимулирует аппетит.

Используй такие фрукты, как груши, яблоки и сливы. От арбузов и дынь лучше отказаться — они стали для детей опасны. Зато остаются лесные ягоды (черника, клюква, брусника) человек их еще не пытался удобрять.

 

 

Важны местные фрукты

Начинать лучше с соков из местных фруктов. Летом соки из черники, черной смородины, овощей выращенных на своем участке. Экзотикой лучше не увлекаться.

Share This: