питание

Детский новогодний стол

Новый год — это праздник для всех, от мала до велика. А для самых маленьких в семье он обычно превращается в настоящее волшебство: тут тебе и море подарков, и нарядная елка, и стол, полный вкусных блюд. Однако новогодние угощения далеко не всегда полезны, а каждой маме хочется оградить своего кроху от вредной пищи. Выход есть: для детского стола можно адаптировать традиционные новогодние блюда, сделав их полезнее.

 
ДЕТСКИЙ «ОЛИВЬЕ»
«Оливье» — традиционное новогоднее блюдо. А если в его составе заменить колбасу отварной куриной грудкой, соленые огурцы — свежими и заправить салат смесью из натурального майонеза и сметаны, он станет подходящим и для детского стола!

ЦВЕТНОЙ ГАРНИР
Часто в качестве гарнира для большого застолья хозяйки готовят картофельное пюре -достаточно тяжелое для желудка блюдо. Куда полезнее будет сделать для малышей гарнир из поджаренных овощей — спаржи, брокколи, моркови -с соусом из майонеза и свежей зелени. Пальчики оближешь!

ВМЕСТО КОЛБАСЫ
Тонкие ломтики колбасы — популярная праздничная закуска, но для детей это слишком остро, солоно и ненатурально. Приготовьте вместо нее рулетики из слабосоленой семги или канапе из нежирного сыра с огурцом. Два в одном — и удобно, и полезно!

 

Маме на заметку
В новогоднюю ночь детей не удержишь за столом -им хочется веселья. Пусть малыши веселятся с  удобством! Поставьте легкие закуски для них на отдельный маленький столик, чтобы детям было  проще перекусить между играми.

Share This:

Что полезно, а от чего лучше отказаться

Чтобы родить здорового малыша следует правильно питаться.

 

Во время беременности женщина питается за двоих, но это не говорит о том, что вдвое надо увеличить порции. Надо просто следить, чтобы в рационе  были продукты, которые содержат белок, фолиевую кислоту, кальций, витамин С.  Следует налегать на брокколи, инжир, творог, чечевицу, йогурт, апельсиновый сок.

 

То что некоторые продукты вредны беременным знает каждая женщина. И все-таки напомнить хочется, что перед употреблением овощи и фрукты следует мыть и обдавать кипятком. Блюда содержащие рыбу, яйца и мясо следует обязательно доводить до готовности. От рыбы в которой содержится металртуть (тунец, макрель, акула). Суши также стоит исключить из рациона, копчености из морепродуктов, мягкие сыры и с плесенью. Ограничить употребление горького шоколада и кофе

Share This:

Ежедневный рацион будущей мамы

Составляя на каждый день меню надо помнить, что количество витаминов, белков, макро- и микроэлементов необходимо в разы увеличивать. А калорийность рациона не стоит повышать — переедание ни будущей маме, ни малышу не пойдет на пользу.

 

Витамина А, С и Е очень важны.  Витамин Е препятствует внезапному прерыванию беременности. Зелень и желтые овощи богаты им.

Витамин С, значимый сам по себе, способствует усвоению железа и содержится в большинстве овощей и фруктов.

 

Железо именно этот микроэлемент транспортирует кислород от легких к тканям, обеспечивая будущему малышу благоприятные условия. В рационе его количество должно быть увеличено в двое. Поэтому постное мясо и птица должны присутствовать в меню.

 

Йод и фосфор обязательно должны быть в меню будущей мамы. Морская рыба поставляет минералы, которые делают нас и детей наших умнее. Употребление рыбы своего рода профилактика преждевременных родов.

 

Кальций  в молочных продуктах — это источник  стройматериала зубов и костей как мамы, так и малыша. Кальций и легкоусвояемый белок в паре не заменимое сочетание в рационе беременной женщины. Они также выводят лишнюю жидкость и поддерживают нормальный вес.

Share This: